(Foto: Reprodução) Tabali Roca Madre Malbec recebeu pontuações altíssimas em guias especializados. Que tal provar um Malbec do Chile superpremiado neste inverno? Acaba de chegar ao Brasil mais um rótulo da premiada vinícola chilena Tabali. O Roca Madre Malbec é um vinho que colecionou pontuações altíssimas em guias internacionais e agora faz parte do portfólio das importadoras Porto a Porto e Casa Flora.
Sim, não é só a Argentina que produz grandes Malbec. A uva tinta francesa tem encontrado um terroir muito favorável também do outro lado da Cordilheira dos Andes.
O Tabali Roca Madre Malbec é elaborado a 1.600 metros de altitude no Vale do Limarí, terroir que o renomado crítico norte-americano James Suckling comparou ao de Chablis, região francesa de onde provêm alguns dos melhores rótulos brancos do mundo.
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Além dos brancos, o Vale do Limarí produz também tintos extraordinários, como o Tabali Roca Madre Malbec, cuja safra 2019 recebeu 97 pontos pelo crítico britânico Tim Atkin, 96 pontos pelo crítico norte-americano Robert Parker e 95 pontos tanto pelo guia Descorchados quanto pelo crítico norte-americano James Suckling.
Elaborado com as melhores uvas Malbec, colhidas a mão para preservar a integridade e a qualidade dos frutos, o Tabali Roca Madre revela uma explosão de flores no nariz. É muito elegante e complexo, mudando lentamente na taça com frescor extraordinário e aromas exuberantes de pêssego, ervas e flores. Em boca, revela taninos macios e refinados, e uma textura incrível.
Traz também notas evoluídas oriundas do amadurecimento por 18 meses em barricas de carvalho francês. É um vinho potente, com 14% de teor alcoólico, que é perfeito para acompanhar sobretudo carnes assadas e grelhadas, mas também carnes de panela e cordeiro.
É um vinho de alta gama que todo apaixonado por vinho deve ter na adega.
Tabali Pedregoso Gran Reserva Cabernet Franc
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Além do Roca Madre Malbec, entrou para o portfólio das duas importadoras também o Tabali Pedregoso Gran Reserva Cabernet Franc, um vinho tinto elaborado com a uva Cabernet Franc de colheita manual.
Também produzido no Vale de Limarí, apresenta sofisticados aromas de especiarias, folhas de tabaco e frutas negras. No paladar, é um vinho robusto e suculento, estruturado, de longa persistência e grande complexidade.
Amadureceu 12 meses em barricas de carvalho francês e é perfeito para acompanhar carnes vermelhas assadas e grelhadas.
A Tabali
Tabali é uma das vinícolas mais prestigiadas do Chile que produz vinhos que refletem o terroir, ou seja, que mostrem a pureza do lugar de onde vêm. A vinícola é referência nacional e internacional na exploração de novos terroirs e novas plantações.
O trabalho cuidadoso se reflete no prêmio recebido pelo enólogo-chefe da vinícola chilena Tabali, Felipe Müller, que em 2025 foi nomeado Enólogo do Ano por Tim Atkin, um dos críticos de vinho mais influentes do mundo.
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